香卤海带的家常做法 香卤海带怎么做好吃 步骤

香卤海带是一道美味又健康的家常小菜。其做法简单，味道鲜美，也是我家餐桌上的常见菜之一。大家都知道海带的营养价值非常高，多吃海带对身体健康很有好处。海带不仅是“健康菜”，更是“美容菜”。

操作方法

（01）海带冲洗干净，用冷水泡至5小时以上。中途换水。

（02）准备好香料。

（03）将泡发的海带，卷成小卷后用棉线系紧。

（04）砂锅中注入水，加入八角 桂皮 小茴香 辣椒和姜片。

（05）倒入生抽 老抽 加入 冰糖和盐。

特别提示

卤海带关火后不要着急把海带捞出，让海带在汤汁中多侵泡一段时间，味道更好。