红烧麻辣鸡腿的做法 趣知站 家常菜 2.67W 大中小设置文字大小 红烧麻辣鸡腿是很美味的食物,那么该怎么做呢? 操作方法 首先要将准备好的鸡腿改花刀,然后加入料酒,生抽,盐,味精等调料腌制。 把葱姜蒜切片,然后起锅大火热油,等油九成热的时候下入豆瓣酱,辣椒粉,以及葱姜蒜。 炒香之后倒下鸡腿,翻炒,然后盖上锅盖闷上十分钟左右。 打开锅盖,然后加入一些芡粉收汁,就可以起锅了,最后撒上一些辣椒粉还有孜然就可以了。 TAG标签:鸡腿 麻辣 红烧 #