怎么做凉粉? 趣知站 小吃甜点 2.95W 大中小设置文字大小 夏天到了,各种各样的美食小吃深受人们的欢迎,下面就由我来介绍其中一种小吃凉粉的做法。操作方法(01)首先,准备好适量的玉米淀粉,水,将水加到玉米淀粉搅拌均匀成稀糊状,搅拌均匀并让气泡消失。(02)将剩余的水加入到指定容器中,并把水煮沸。(03)将面糊一边慢慢地倒入开水里,一边用筷子或者搅拌器搅拌,直到成为透明色。(04)趁热将锅里的凉粉糊倒入一个耐热的大碗口的容器里,小心烫伤,等到其冷却后放入冰箱里冷藏5个小时左右。(05)等凉粉成型后,倒扣在菜板上就可以了。 TAG标签:凉粉 #