寿司的做法和材料 怎么做寿司

大家好，我是濑户日料郭君平，今天呢，给各位寿司爱好者带来一款小卷的做法：水滴卷。

操作方法

（01）1、卷帘不用包保鲜膜，海苔只需要一半，将拌好 寿司醋的米饭铺在海苔上，不要铺满海苔，上面留5毫米空隙注意：不要使劲压米饭

（02）2、将三文鱼条放在米饭上面

（03）3、用海苔一边把食材包裹起来，用手指压成扁的形状，下图看手法

（04）4、看手法5、再把海苔另外一边压用手指压扁，看手法

（05）5、再把海苔另外一边压用手指压扁，看手法

（06）6、轻压两次后的效果

（07）7、来回再轻压两次的效果

（08）8、切寿司的时候，建议新手把寿司刀粘点儿水，切的时候要快、狠、准，切寿司的手法我有视频。下图就是我们学员切出来的效果图，没有摆盘，看起来特别简单，但是味道还是很鲜美的哟

特别提示

1、寿司饭不能太稀哟

2、切寿司不要切到手哟

3、好吃到别留口水哟