酱豆的家庭制作方法 趣知站 家常菜 1.88W 大中小设置文字大小 酱豆的家庭制作方法是怎么样的,让小编教给你经验。操作方法(01)准备好新鲜的黄豆用清水泡发,然后在锅里煮熟。(02)将煮熟的黄豆放在香椿叶和核桃叶铺垫好的簸箕上,放置三天左右等黄豆发酵。(03)黄豆发酵后就是日本的特产纳豆。(04)将发酵好的黄豆撒上食盐,并添加大蒜、生姜、胡椒、花椒等调料进行混合。(05)将混合好的黄豆放入坛子中进行密封处理,放到太阳下晒两到三天,酱豆就做好了。 TAG标签:酱豆 家庭 #