怎样做豆腐丸子 趣知站 家常菜 2.69W 大中小设置文字大小 步骤/方法(01)将馒头凉干,去皮,搓成细颗粒状。(02)鸡蛋在碗内打成蛋液,豆腐捣成泥后放入碗中,加入馒头渣,胡萝卜,鸡蛋液,水淀粉,精盐,味精,酱油,葱姜末,搅拌均匀呈面团状,(03)用手挤成大小差不多的丸子。(04)锅内上热油,烧至7成热,下入丸子,炸至外酥里嫩,装盘即可 TAG标签:丸子 豆腐 #