大白菜怎么腌制最好吃 大白菜泡菜的最简做法 趣知站 家常菜 1.51W 大中小设置文字大小 操作方法 白菜洗净,对切,沥干水分。 香料适量备好。 加盐适量的盐水烧开,再将其冷却。 煮好的盐开水冷却后放入坛中,加入各种香料,再加白菜,密封泡菜坛,泡10天左右即可。 操作方法2 白菜洗净,切成4份,如下图,在白菜的每一层都加一点点盐腌制15分钟左右,使白菜析出水分。 用手将白菜的水分捏干。 锅中加油,8分热时起锅,再向油中家辣椒面,花椒面,盐,葱姜蒜末,酱油,搅匀。 将酱料均匀的涂在白菜上,每一层都要涂到。 将涂好酱料的白菜放入泡菜坛中,密封起来,2天后即可食用。 TAG标签:大白菜 最简 泡菜 腌制 好吃 #