鱼泡的做法？鱼泡怎么做好吃？

鱼泡你吃过吗？平时很少吃鱼泡，今天看到有人卖鱼泡，又说鱼泡很好吃，我好奇问了下，鱼泡怎么做？卖家告诉我鱼泡的这种做法，我就买了一些回来做做看，没想到味道还不错，下面就把鱼泡的做法分享给大家，希望能对厨房小白有一点帮助。

操作方法

（01）备齐所有食材。

（02）鱼泡洗净后用针戳烂鱼泡、葱切葱花、蒜切末、红辣椒切圈。

（03）将炒锅中倒入油烧七成热，将鱼泡放入锅中油煎。

（04）转小火慢慢油煎鱼泡，并不断翻动。

（05）油煎至两面金黄后，将鱼泡盛入碗中备用。

（06）锅中倒入油烧热，加入蒜末和红辣椒炒出香辣味。

（07）加入油煎好的鱼泡翻炒。

（08）加入盐、酱油炒大约4分钟，炒熟加入鸡精、撒入葱花即可。

（09）装盘上桌，成品图出炉，味道还不错哦！