清炒芦笋做法

芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“世界十大名菜之一”，今天给大家介绍一款家常菜--芦笋炒香干。

操作方法

（01）把芦笋去老根洗净切成小段备用

（02）把切好的芦笋段放入开水中焯水，放入少许盐

（03）把香干洗净切丝备用

（04）锅中放入适量的油先吧芦笋倒入翻炒片刻

（05）待芦笋炒至水分渗出后倒入香干礼物翻炒

（06）最后炒制芦笋断生后加入适量味精即可出锅