鸡块焖土豆的做法

土豆一直是我的最爱，搭配土鸡块焖出来的成品更加美味。

操作方法

（01）土豆去皮后切成厚块。

（02）姜丝、蒜米准备好。

（03）鸡切成一块块，然后加姜丝、盐、生抽、糯米酒腌制几分钟。

（04）开火下油。

（05）放鸡块下去翻炒焗2分钟后捞上盘子。

（06）再开火下油，放蒜米爆香。

（07）土豆下锅，加盐翻炒。

（08）然后加少量的水盖上锅盖焗3分钟。

（09）倒入鸡肉加生抽翻炒盖上锅盖焖6分钟就可以了。