家熬杂鱼制作方法

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炖
主要食材：其他
所需时间：廿分钟
制作难度：简单

步骤/方法

（01）新鲜的杂鱼洗净沥水。

（02）裹鸡蛋煎至两面金黄。

（03）花椒、葱姜蒜、干红辣椒炝锅，倒入煎好的鱼，加水、醋、料酒、酱油、糖、盐。

（04）熬至汤汁尽出锅。

特别提示

切记按照上述步骤操作，不论成功与否，欢饮评论。