炸紫薯球怎么做具体方法和步骤

炸紫薯球，的方法和步骤，很简单的！

操作方法

（01）紫薯洗净去皮切片入锅蒸十五分钟

（02）把准备好的鸡蛋打散

（03）蒸好的紫薯微微放凉后压成泥，依次加入少许面包糖、白糖、切丝奶酪拌匀

（04）取适量紫薯泥用手掌团成小球，依次粘裹面粉、蛋液、面包糖

（05）全部处理好后入油锅炸至表面微黄即可（出锅后用厨房纸吸去多余的油脂）

（06）淋上番茄酱就可以吃了

特别提示

将紫薯球放入油锅中的时候一定要慢慢的放，注意烫伤