水晶紫薯球的做法 趣知站 小吃甜点 4.84K 大中小设置文字大小 工具/材料 紫薯、白糖、淀粉 操作方法 首先准备紫薯,洗干净后去皮。 然后用刀切片。放入盘中,然后放入蒸锅中蒸熟。 取出紫薯后加入一勺白糖,然后用汤匙挤压成泥。 准备一碗淀粉。 然后加入开水,用筷子搅拌呈棉絮状。 揉成面团,醒发20分钟。 将醒发好的面团取出,用手搓成长条。 用手揪成小块。 然后用擀面杖擀成饺子皮。 将紫薯馅用汤匙放入饺子皮的中间。 然后用手捏紧后,团成球。 最后放入锅中蒸15分钟,出锅放凉就可以食用了。 TAG标签:紫薯 水晶 #