盐水毛豆的做法

人都说：“少不入川，老不离蜀！”，我年纪轻轻的就入了川，日子没多久，性情倒是跟着变了不少。学会巴适的生活了……
夏天来了，傍晚到大排档来份烤串，煮毛豆，外加冰镇啤酒，安逸滴很哟！
毛豆最近都是一车车的在卖，煮毛豆可不要错过。

步骤/方法

（01）毛豆摘净，放清水里加少许盐搓洗干净，沥去水份（毛豆尽量选嫩一些的好吃，加盐可以洗净表面隐藏在毛毛里的脏东西）；

（02）用剪子剪掉两边（开口容易入味儿）；

（03）所有辅料放入锅内煮开，加处理好的毛豆煮5分钟，关火闷一会儿；

（04）晾凉，锅内的所有材料放入保鲜盒冷藏一夜入味即可食用。