毛豆的家常做法毛豆炒青椒 趣知站 家常菜 5.5K 大中小设置文字大小 毛豆炒青椒是利用毛豆和青椒为主要原料做成的家常菜,美味营养。下面我就来说说毛豆炒青椒的做法操作方法(01)首先我么将毛豆去皮后,洗干净备用(02)接着将青椒洗干净,切成小块(03)热锅中放油,油温合适后煸炒毛豆,因为毛豆比较生硬,所以要炒久一点;这里还可以加入肉丁,增加营养度(04)然后在锅中放入青椒翻炒,再加盐和鸡精炒均匀。如果毛豆熟的太慢的话,我们可以在锅内在一点水,盖上锅盖焖一下让毛豆收汁,这样好的快些。毛豆变软以后就可以出锅食用了 TAG标签:毛豆 青椒 家常 #