如何做香辣鸡翅根

香辣鸡翅根是一道很普通的家常菜，非常的香辣可口，那么如何做才能更加美味呢？下面由小编带你一起动手制作一下吧！

操作方法

（01）首先，我们准备一下食料：鸡翅根清洗干净，葱切段，蒜切片，八角，小米辣切段，一块火锅底料

（02）然后我们准备一口干净的锅，锅中倒入适量的清水，加适量的料酒，放入鸡翅根，开火把它焯一下，焯好以后捞出来放入盆中备用

（03）接着我们把锅清洗干净，放入少许油，放入我们之前准备好的调料与火锅底料，开大火爆香一下

（04）然后我们再加入适量的辣椒酱，把它的酱香味都炒出来，再放入适量的蚝油，接着翻炒一下

（05）接着我们放入焯好的鸡翅根，倒入一罐啤酒，然后我们开始调味：依据个人口味放入适量的盐，鸡精，白糖

（06）然后我们开中火，把它煮一下，煮十分钟左右，煮至汤汁全部入味至鸡翅根中

（07）最后我们开大火把汤汁收一下，收至汤汁浓稠，然后我们撒一些白芝麻，作为装饰（也可以撒一些葱花）

（08）就这样香辣鸡翅根就做好啦！看着是不是很有食欲呢？快快动手制作一下吧！