酸梅焖鸡翅根

酸梅焖鸡翅根是一道非常好吃的家常菜，做法简单，焖出来的鸡翅根带有点微酸，味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）姜片、蒜米、鸡翅根准备好。

（02）把酸梅抓成果泥。

（03）开火下油，放姜片、蒜米进去爆香。

（04）鸡翅根下锅，加适量的盐翻炒一下。

（05）然后下小半碗水，放酸梅泥进去。

（06）加1勺生抽、小半勺老抽、1勺料酒。

（07）翻炒均匀盖上盖子小火焖。

（08）焖5分钟左右，打开盖子把鸡翅根翻转再继续焖到水份差不多干完就可以了。