西兰花是十字科植物,含有丰富营养的。胡萝卜也含有身体所需的许多营养成分,今天给大家带来一道好吃的西兰花炒胡萝卜花的做法。
操作方法
(01)首先把西兰花切成小块,然后放入清水中浸泡一会儿洗净备用
(02)锅中放入适量的水,加入少许的盐,把西兰花倒入锅中焯一遍水后捞出备用
(03)胡萝卜洗净切成薄片,然后切成花状备用
(04)锅中放入适量的油,用大火烧热
(05)然后把胡萝卜花倒入锅中进行翻炒
(06)炒制片刻后,把西兰花也一起倒入锅中进行翻炒,调入适量的盐,味精
(07)最后调入适量的水焖上一到两分钟熟了之后出锅即可