糖醋苦菊的做法分享 趣知站 家常菜 1.45W 大中小设置文字大小 糖醋苦菊的做法操作方法(01)1、苦菊洗净,放凉白开水泡20分钟,可去掉一些苦味。(02)2、苦菊捞出沥水,分成长段待用。(03)3、蒜拍松切末。(04)4、蒜瓣放入小碗,加醋、生抽、盐和糖调汁,加一点淀粉调匀一定要少。(05)5、锅内放油烧八成热,下花椒爆香,捞出不用。(06)6、倒入调料汁,转小火,熬至有一点粘稠停火。(07)7、烧好的调料汁趁热浇在苦菊上,立刻拌匀。(08)8、淋香油,撒白芝麻 TAG标签:糖醋 苦菊 #