糖醋的知识精选

糖醋汁的配方配比好之后，可以做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴，下面讲解糖醋汁的配方方法：操作方法（01）准备一个饭碗和勺子（02）准备好料酒（03）准备好酱油（04）准备好白糖（05）准备好醋（06）准备好清水（07）料酒一勺、酱油两勺、白糖三勺、...

色泽鲜亮，皮酥肉嫩，外面酸酸甜甜，里面肉香浓郁步骤/方法（01）​猪里脊切片，用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟（02）用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊（03）油锅加热，60度左右下入挂糊的里脊炸至定型后捞出（04）待油烧热...

操作方法（01）取一只小碗，调入适量的醋，糖和盐调成糖醋汁备用（02）新鲜的黄瓜去头尾洗净切成条状放入碗中备用（03）然后在黄瓜中放入适量的食盐，搅拌均匀腌制半小时左右（04）锅中放入适量的油烧热后倒入干辣椒爆香（05）然后把调好的糖醋...

土豆含有大量的淀粉，蛋白质，维生素，矿物质，具有降血压，降血脂，润肠通便的功效，将土豆做成糖醋土豆，味道酸甜可口，口感细腻脆香，今天小编和大家分享的是怎样做美味的糖醋土豆？希望能够帮助到大家。操作方法（01）将土豆切成滚刀块，尽量...

工具/材料原料：白菜生抽醋白糖辣椒葱蒜工具：炒锅操作方法白菜洗净切好，切的大小适中，太大会不太方便吃，太小了容易煮太烂。锅内倒油加热，然后放入葱蒜红椒爆香。注意此时火不要太大，以免油起火。然后放切好的白菜。为了使白...

很多人在吃稀饭的时候喜欢来一点泡菜，但是泡菜中还有许多的亚硝酸盐。那怎么办呢。今天就来教大家做这种没有亚硝酸盐的泡菜，糖醋蒜。操作方法（01）先把蒜的皮拨干净。洗干净。（02）放入适量的盐腌制入味。腌制时间大概是一天...

很多朋友都知道糖醋里脊这道菜，却不是人人都能做的好吃，今天我就为大家介绍一下如何做糖醋里脊才好吃。操作方法（01）将肉批成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨牌块入碗，放绍酒5克和精盐捏匀，用湿淀粉25克、面粉10克拌...

操作方法（01）1)准备原料（02）2)茄子洗净刮去表皮，切成条状（03）3)撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟（04）4)低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水（05）5)调成稀稠适中的面糊（06）6)腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀，使每根茄子都沾满面...

糖醋姜酸酸甜甜很开胃，那么怎样制做好吃的糖醋姜？请看下文。工具/材料生姜、盐、冰糖、白醋操作方法准备一些生姜，生姜要新鲜的，没有发霉，没有发芽的，这样的生姜口感才好。将生姜削皮后用清水洗净，然后放到阴凉通风的地方风...

今天小编给大家做一道酸甜可口的糖醋鸡翅，小伙伴们大家一起动手做吧。操作方法（01）鸡翅12个清水洗净，生姜一块，大葱一根（02）鸡翅切去两边的肥肉。（03）切去肥肉的鸡翅在两边斜刀切花；全部切好后放入碗中。（04）生姜削皮切片，大葱斜切...

仔姜脆嫩爽口，辣而不冲，具有健脾开胃等功效，今天我们来介绍一下糖醋仔姜的做法操作方法（01）首先去市场上购买新鲜的仔姜，注意不要和老姜搞混的（02）然后把仔姜洗净后去皮放在通风处吹干表面水分（03）然后把仔姜切成片用盐腌制片刻...

美味糖醋藕丁做法，操作方法（01）莲藕去皮切丁（02）藕丁焯水（03）老抽一勺（04）白醋两勺（05）糖三勺（06）鸡精一勺（07）盐一勺（08）糖醋汁调好（09）淀粉调好（10）油热加入藕丁翻炒，加入糖醋汁（11）加入水淀粉（12）加入葱花丁（13）出锅...

糖醋茄子非常的好吃，下面给大家分享一下具体的做法食材明细（01）茄子一条盐一小勺鸡精适量料酒1小勺番茄酱2勺白糖2勺醋1小勺姜适量蒜适量生粉适量制作步骤（01）1.  制作材料。2.  制作材料。3.  茄子切滚刀块，加少量盐...

龙利鱼对眼睛有很好的保护作用，电脑一族可以作为健康保健品而经常食用。糖醋龙利鱼，鲜香酸甜，非常好味。操作方法（01）龙利鱼柳取出解冻，洗净备用。（02）鱼柳切成小块，放入碗中，加入1小勺料酒和生姜粉，用手抓匀，腌制10分钟。（03）捞出，...

山药肉质细腻，营养丰富，口感甜，绵。具有滋补健身，营养美容之功效。山药的做法很多，小编为大家介绍的糖醋山药片，口感清淡不腻，酸甜爽口，非常的好吃，下面介绍一下糖醋山药片的做法。工具/材料山药150克，胡萝卜半根，木耳适量。白糖...

简要回答糖醋大排的做法如下：先将大排拍松后，腌制2小时，再过油炸至变色加料汁入味，最后加入糖醋汁煮至浓稠即可。糖醋大排吃起来酸酸甜甜的，非常美味。老人小孩都很爱吃，家里来亲戚了，做上这一道菜备有面子。下面就给大家分...

糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，外焦内嫩，酸甜可口，色泽金黄。是老人和小孩都喜欢吃的一道菜。今天我就来教大家如何做这道糖醋鲤鱼。操作方法（01）我们先要炸鱼，将菜市场杀好的鱼洗干净，切...

工具/材料肋排骨、油、姜片、葱段、料酒、老抽、香醋、白砂糖、麻油操作方法放一锅冷水，开火。倒入肋排骨戳水。待水沸腾后，捞出排骨，倒入冷水中撇去血沫。然后捞出沥干水分备用。热锅起油，等油烧到微微冒烟时，投入姜片和...

糖醋蒜是江南及北方地区的汉族传统小吃。糖蒜色泽呈雪白状态，味道甜美．是吃火锅人的最爱．含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。那么自己要怎么...

这款糖醋黄瓜口感爽脆、甜而不腻，是一道不错的开胃菜，下面小编教大家糖醋黄瓜的腌制方法：操作方法（01）黄瓜清洗干净，切块（02）把黄瓜拍碎，放入碗里（03）青椒清洗干净，切碎（04）蒜少许，切碎（05）新鲜生姜少许，切碎（06）倒入少许干辣椒粉在黄瓜上...

糖醋咕噜肉的做法：1.准备好瘦猪肉300克、菠萝90克、黄椒30克、红椒50克、青椒50克、鸡蛋、面粉适量、料酒1/2勺、白胡椒粉1/4茶匙、盐适量、油、番茄酱两勺、白糖、清水80克2.将猪肉切成大的丁，建议选择前腿肉或者是里...

简要回答每次到了做晚饭的时候,都想大展身手。推荐一道宴客大菜,糖醋烧汁鱼的做法很像松鼠鱼，这道菜做好后色泽鲜艳,口味带点酸甜,入口即化，让人大饱口福。一、糖醋浇汁鱼主料：鲤鱼一条配料：油适量、盐适量、番茄酱60克、...

用龙利鱼柳来做糖醋鱼片是简单方便的了，煎得外脆里嫩的鱼片，裹上浓浓的糖醋汁，再搭配软糯的毛豆米，非常美味。工具/材料龙里鱼柳1条料酒1小勺生姜粉1小勺生粉适量食用油1勺毛豆米100g生抽1小勺香醋1小勺白糖1小勺操作方法...

工具/材料五花肉500克糖30克陈醋10毫升鸡蛋1个淀粉1汤匙油大量、明油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、花椒水少许、姜少许、蒜少许操作方法首先制作肉丸。取一斤五花肉剁碎，剁成肉糜。肉的肥瘦比列为3:7为宜。把...

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。大家平时茄子吃得不少，可你有尝试过糖醋味道的么？要是没有，赶紧来看看吧！步骤/方法（01）茄子...