怎么来做醋溜白菜，非常简单！

醋溜白菜是一道非常简单的家常菜，做法简单，并且吃起来酸脆爽口，非常下饭。

操作方法

（01）将白菜用刀切或者用手撕成小块，洗净沥干水分。

（02）大蒜切成碎末。

（03）热锅烧油。

（04）油温八成热放入大蒜炒香。

（05）倒入白菜翻炒，此时加入食盐、鸡精、醋、味极鲜翻炒均匀即可出锅。

（06）装入盘中，撒上葱花就可以上桌了。

特别提示

在炒白菜时，火要大，并且不停的翻炒，切不可炒的过久，白菜一出水，就吃不出爽脆的口感了。