金针菇炒鸡蛋

菜品口味：清淡
主要工艺：炒
主要食材：菌菇类
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
原创属性：原创

步骤/方法

（01）1先把金针菇洗净，去掉老的根。

（02）2鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。

（03）3锅里放油，葱、蒜切碎，放入锅中煸炒。再放入金针菇。

（04）4翻炒均匀。

（05）5放入香菇丝翻炒。

（06）6倒入鸡蛋液翻炒。

（07）7翻炒鸡蛋成型即可，出锅前放入鸡精调味。

（08）8盛入盘中，即可享用。