怎樣自己在家做酥炸牙籤肉? 趣知站 家常菜 3.07K 大中小設置文字大小 工具/材料 肉,蔥姜,雞蛋,料酒,蠔油,生抽,鹽,孜然粉,芝麻,燒烤料,辣椒粉,牙籤 操作方法 首先我們將肉切成小塊,放入一個大碗中備用 接着我們放入蔥姜,一個雞蛋清,放入適量的料酒,蠔油,生抽,鹽,抓拌均勻,醃製十分鐘 接着我們將孜然粉,辣椒粉,芝麻,燒烤料放入一個盤中備用 然後我們將醃好的肉用牙籤分別串好備用 接着我們起鍋燒油,油溫四成熱下入肉,炸至金黃撈出 然後我們在鍋中留少許底油,放入準備好的配料,再放入炸好的牙籤肉,翻炒均勻關火 最後美味的酥炸牙籤肉就製作完成啦!吃起來很是過癮哦! TAG標籤:牙籤 #