雞蛋的知識精選

這裏介紹一種萬無一失的可靠方法來煮熟雞蛋。步驟（01）挑選雞蛋。把它們放在一碗鹽水中——如果雞蛋沉到碗底，就說明它是新鮮的；如果浮在水面上，那就該把它扔了。把新鮮雞蛋輕輕放進一隻空鍋裏。一定要一個一個放，這樣纔不會...

每晚5分鐘，用1個小實驗學1個小知識，帶着孩子探索新世界！操作方法（01）首先我們準備一個雞蛋和兩卷膠帶，像上圖這樣，用膠帶將雞蛋套住。這個步驟很關鍵，一定要放平整了，不然很容易弄碎雞蛋哦~（02）接着，你可以在膠帶上面放置重物，一件...

雞蛋餅不僅好吃，而且簡單易學，下面就介紹一下雞蛋煎餅的做法。操作方法（01）雞蛋打散成蛋液備用；蔥切成粒備用。（02）麪粉、澱粉，蔥倒進雞蛋液裏混合。（03）再加入適量牛奶，鹽攪拌均勻成爲麪糊，（攪拌方向要是同一個方向，要不然會起小泡...

雞蛋炒黃瓜片是一道清脆可口的家常菜，食材好備，操作也簡單，近來養生學都說黃瓜的好處多多，養生又美容，所以雞蛋炒黃瓜成了大家喜愛的家常菜。操作方法（01）先把黃瓜切成段，再切成薄片，上餐還留下少量胡蘿蔔，也切成片一起炒。（02）把...

很多人剝雞蛋剝來都是坑坑窪窪，很是難看。今天小編就來給大家講一講雞蛋煮熟後怎麼剝皮纔不粘吧操作方法（01）首先，用煮熟的雞蛋敲擊堅硬的物體把殼敲碎，注意雞蛋的整個表面都要敲碎哦，但也不要敲得太碎了哦。（02）然後把雞蛋放...

紫菜玉米雞蛋湯，做法很簡單，而且非常鮮甜好吃。操作方法（01）首先要選擇甜嫩的玉米，用指甲釘玉米粒會出漿的就是嫩玉米。（02）紫菜要水泡洗一下，雞蛋打散加點鹽搞均勻。（03）放大半盤的水到鍋里加薑蓉，開火煮沸。（04）煮沸後倒玉米下去...

很多女性朋友都有貧血的問題，今天給大家介紹一款補血的當歸紅棗雞蛋湯的做法。操作方法（01）首先取幾顆雞蛋，洗淨後放入鍋中加入冷水，倒入適量的食鹽然後用大火把雞蛋煮熟（02）然把雞蛋的錶殼剝去備用（03）取適量的紅棗洗淨表皮後...

今天和大家分享的是牛奶蒸雞蛋，平時蒸雞蛋的時候總是喜歡用清水蒸。其實把清水換成牛奶，用牛奶蒸，蒸出來的雞蛋營養會更豐富，味道也會更濃郁，再配上一點水果，就更加美味可口了！操作方法（01）先準備雞蛋、奶粉、和自己喜歡的水果...

操作方法（01）原料：24個雞蛋1小碗鹽1杯高度白酒保鮮膜若干做法：雞蛋清洗乾淨，晾乾水分，注意，一定要晾乾水分哦！在白酒裏面泡一泡，20秒30秒都可以。然後滾上一層鹽用保鮮膜包好，這樣幹了以後鹽粒不會掉下來包好的雞蛋裝到大號的保...

你知道家裏米飯做多了怎麼辦嗎？答案是可以放冰箱，第二天早上做蛋炒飯吃。小編喜歡蔬菜水果，爲了多吃些蔬菜，我們可以在蛋炒飯時，加入自己喜歡的蔬菜，這樣好吃而且營養豐富，正好家裏還有胡蘿蔔和包菜，今天小編就用包菜、胡蘿蔔...

雞蛋的營養是公認的，每天吃一個雞蛋對身體也是能及時補充足夠的蛋白質的，也有很多人喜歡吃水煮蛋，但是水煮蛋要怎麼煮呢？簡單放水就能煮出好的水煮蛋來嗎？這裏給大家介紹一下水煮蛋的煮法，希望大家都能煮出自己喜歡的水煮蛋...

雞蛋煮多久能熟？想要煮出好吃又健康的水煮雞蛋，可不是容易的事情。時間短了不熟，吃了不衛生，時間長了，口感不好又不健康。那麼雞蛋煮多久能熟呢？下面介紹煮雞蛋需要的時間。操作方法（01）普通大小的雞蛋，也就是一斤稱七八個的雞...

雞蛋富有營養，含有豐富的蛋白質，但是很多時候我們想吃水煮蛋，但是旁邊沒有工具煮雞蛋，怎麼利用身邊的物品來煮雞蛋呢，下面介紹我的方法操作方法（01）準備好雞蛋和熱水壺（02）把雞蛋小心的放進電熱水壺裏面，防止用力過度導致雞蛋破...

韭菜雞蛋餅的做法，下面一起來看看吧。操作方法（01）雞蛋打散，調入少許鹽、胡椒粉、雞精。攪拌均勻以後，加入適量麪粉。（麪粉是普通麪粉，多少按自己喜歡，粉多了就加一點清水）（02）韭菜洗淨切成末。（03）加入蛋液裏，攪拌均勻。（04）平底鍋刷...

對於上班族們來說，好好吃個午餐似乎成了奢侈的事情。今日爲大家獻上簡單易學的蔥花雞蛋餅的家常做法。蔥花兒雞蛋餅非常快手，亦飯亦菜，碳水化合物優質蛋白都有了，再配個小菜就能開動咯。這次的蛋餅用的土雞蛋，成品黃澄澄的...

玉米麪雞蛋軟餅香甜可口，做法簡單，操作方便快捷，特別適合早餐食用。下面小編介紹一下玉米麪雞蛋軟餅的家常做法。操作方法（01）把兩個雞蛋打入碗中。（02）放入兩匙兒玉米麪，拌和一下。（03）拌和好後，放入一匙兒白糖，少許鹽，五香粉。（04...

今天週末，準備來弄一個好吃的下酒菜，雞蛋肉卷可以當菜吃也可以當飯吃，營養價值高，口感好，輕輕咬一口，齒留香哦。寶寶也很喜歡吃，軟軟的蛋皮，香香的豬肉餡，味道真不錯。操作方法（01）把香菇放在熱水裏泡五分鐘，泡軟後再剁碎備用。（02...

紅糖雞蛋水近來因爲做法簡單、味道醇厚、口感上佳、營養豐富而風靡網絡，成爲一種網紅湯水。據說紅糖雞蛋水對於女性來說有着非常神奇的滋補和養顏效果，被稱爲婦女之水。那麼，紅糖雞蛋水到底有什麼神奇的地方呢？操作方法（01...

雞蛋有假有真，當然吃假雞蛋的危害會很大的，那如何鑑別加雞蛋呢？操作方法（01）都知道雞蛋的蛋黃和蛋清是分開的，但又連在一塊兒的，且蛋清會有很強的粘性，如果蛋清像水一樣的清，沒有絲毫的粘性，那就沒得說，肯定假的啦，說不定還壞了。...

鹹雞蛋又叫醃雞蛋，是城鄉民衆愛吃的食物，但其醃製方法大有講究，醃製得法，風味更好。操作方法（01）主要材料：56度二鍋頭，雞蛋或鴨蛋，鹽，保鮮膜。（02）用白酒將蛋外殼洗淨備用。（03）用小厚碗把白酒和鹽分別盛好。（04）將蛋放入白酒碗，使蛋殼...

導語：雞蛋是生活中常見的一種消耗品，而假雞蛋的傳聞也一直層出不窮，很多人信誓旦旦表示確實有假雞蛋，那麼人造假雞蛋是怎麼回事呢?探祕志帶大家一起了解。人造假雞蛋真的存在嗎假雞蛋的說法在網上一直不斷流傳着，某些視頻...

今天和大家分享的是虎皮雞蛋，虎皮雞蛋是在滷雞蛋的基礎上，再經過油炸而成的。口感沒有滷雞蛋那麼鹹（個人感覺啊），卻又多了一層外焦裏嫩的酥酥感，感覺比滷雞蛋更好吃！操作方法（01）先把雞蛋洗淨，一次不要做太多，根據人數來決定。（02...

雖然我們大家都知道土雞蛋的營養成分要相較於飼料雞蛋的營養成分高出很多，但是生活中的我們去超市或者菜市場如何挑選土雞蛋？又是如何區別土雞蛋和飼料雞蛋的不同呢，下面小編教大家怎麼區分。操作方法（01）一、看外觀。從雞...

菠菜本身含有多種維生素，有止渴潤腸，幫助消化的功效，雞蛋菠菜餅好吃又做法簡單，下面就和大家分享雞蛋菠菜餅的做法。操作方法（01）取麪粉100克放一盆裏備用。（02）將菠菜去根洗淨，切成碎沫備用（03）把雞蛋磕碗裏備用。（04）把備好的雞...

毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。毛雞蛋雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。操作方法（01）二者的味道也有...