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反沙芋頭的做法
03-07
平時最愛吃甜食!也愛粉粉的芋頭,於是經常做反沙芋頭,簡單好吃!操作方法(01)芋頭,一大個,削皮(02)切成條狀,手指大小(03)放油熱一下鍋中火炸,幾五、六分鐘後就熟了(04)炸完後起鍋,可以弄開看一下是否熟,看到芋頭很粉(05)在乾淨的鍋裏放白糖...
超大海蝦怎樣做纔好吃
03-06
家裏人很喜愛吃海蝦,個頭大,肉質鮮嫩,而有些海蝦甚至是超級大個,比如阿根廷紅蝦,年前我網購了一盒,把蝦子身體拉直後最大的竟有20釐米,這種超大海蝦如何做好吃呢?超大海蝦一定要剖開後或蒸或煎,這樣操作的海蝦不僅容易熟,而且更...
蒜香排骨做法
03-06
蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜,屬於上海菜。其口感蒜香濃郁,質嫩味美。具有貧血調理,月經不調調理,健脾開胃調理的功效。今天小編就教大家,蒜香排骨的做法。操作方法(01)將蔥薑蒜清洗乾淨,切好備用。(02)整片排骨用清水沖洗...
好吃的韭菜炒豆芽的做法
03-06
今天做的豆芽炒韭菜,很好的素菜。很清淡。韭菜的含水量高達85%,熱量較低,是鐵、鉀和維生素A的上等來源,也是維生素C的一般來源。一直有“菜中之葷”的美稱。2.韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿蔔素剛好是一天所...
土豆燉豬肉怎麼做好吃
03-06
土豆能吸收豬肉的油脂,提高人的口感和食慾,滋味濃醇,饒人舌尖,令人回味無窮。土豆燉豬肉這道菜還具有補中益氣、潤腸胃、增血液、延年益壽、強身美容、增強記憶力等等。事不宜遲,趕緊過來學習吧!操作方法(01)把土豆去皮切成塊...
蔥花炒雞蛋的做法
03-06
大蔥和雞蛋是生活中最常見的兩樣東西,當蔥花遇上雞蛋會發生什麼呢?於是乎蔥花炒雞蛋就誕生了。讓我們看看詳細的步驟吧!操作方法(01)將雞蛋打在碗中攪拌均勻。(02)蔥切成蔥花。(03)將蔥花放入碗中加少量食鹽攪拌均勻。(04)炒鍋放...
在家做大盤雞教程
03-07
分享一個大盤雞教程。操作方法(01)土豆切塊,青紅椒切塊,三黃雞切塊。(02)鍋熱,放冰糖。起泡放雞肉。放蔥薑蒜。(03)加適量料酒,下土豆。(04)加生抽適量,八角,桂皮炒香。(05)適量十三香,鹽。加水。(06)大火燒開轉小火燉半個小時。倒青紅椒...
豬排的做法大全
03-07
平時豬排都是紅燒的,這幾天天氣嚴熱,兒子一下子沒胃口不想吃飯,現正處於考試階段不吃不行就用豬排做烤豬排來提食慾,烤出來的味道還真不錯呢操作方法(01)1.豬排(02)2.豬排洗淨去骨(03)3.把豬排放入盆中(04)4.倒入烤肉粉(05)5.攪拌均...
西葫蘆炒雞蛋怎樣做?西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃?
03-07
西葫蘆炒雞蛋是一個家常菜,也許大家都會做吧。只是每個人的做法不相同而已,那現在小編把自己的簡單做法分享給大家,希望能幫到哪一個不會做菜的小白,會做的請多提提意見就好。操作方法(01)先把西葫蘆切去頭尾,再切成片備用。...
香炸魷魚的做法
03-06
懶人版,速食美味!操作方法(01)將魷魚掏去內臟,剪開,去頭,撕去外層紅膜,洗盡瀝乾水分,將魷魚切塊待用(最好切成圈狀,成品更好看)。(02)往魷魚內加入料酒、胡椒粉、鹽,醃製至少20分鐘。(03)雞蛋打散,麪粉(或者生粉或者玉米粉)倒適量在碗內。...
炒雞心的做法
03-07
炒雞心是一道菜餚,主要原料有雞心,主要輔料/調料有蒜蓉、辣醬等。吃雞心對心臟有好處。現代人的心臟負擔太大了,需要特別的滋補一下。雞心就有這個功效,而且雞心也挺好吃的,聽說還不會發胖。今天爲大家介紹炒雞心的做法。...
蒜薹炒雞蛋怎麼做
03-07
蒜薹炒雞蛋是一道好吃又簡單的家常菜,本文將介紹其做法,希望對您有所幫助。操作方法(01)蒜薹去根部洗淨,切成5釐米長的段。(02)再將雞蛋在碗中打散,並放入適量的鹽。(03)把鍋燒熱,倒入適量食用油。(04)鍋中油燒熱後,倒入蒜薹炒至變...
怎樣做正宗的回鍋肉(回鍋肉的做法)
03-06
主要材料:五花肉半斤,尖椒一個,青蒜4-5根,(正宗的回鍋肉還要放豆乾,再放根紅椒點綴),白糖2茶勺,生抽1湯勺,鹽2克,雞精,料酒,薑片,蔥段;蒜片,郫縣豆瓣醬1湯勺。做法步驟:預先處理:將整塊五花肉放入熱水中煮熟(筷子紮下去可以扎透),期間點些...
秋葵怎麼做好吃(簡單版)
03-06
秋葵有一種特殊風味,口感爽滑,營養非常豐富,大部分人不是很喜歡吃秋葵,因它種黏糊糊滑溜溜;秋葵被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一,對腸胃健康更是非常有益;還很下飯的可口菜;秋葵還可以清炒或炒肉都很不錯,可以試試哦;操作方法(01)用...
正宗蔥花千層餅的做法
03-06
蔥花千層餅的做法是比較複雜的,希望大家有耐心去學習它,因爲這道美食經常出現在我們的生活中,也經常被人們所提起的,蔥花千層餅,是一種非常美味又可口的美食,很多人第一次吃過蔥花千層餅之後,還會想吃第二次的,這就是蔥花千層...
啤酒魚最正宗的做法
03-06
啤酒魚又稱"桂林啤酒魚",是廣西地方特色中的新菜品,很多去過桂林陽朔的人都對這道菜讚不絕口。鯉魚帶着魚鱗烹製,魚鱗經過油煎炸後變得酥脆無比,再用啤酒來燉煮口感味道很是豐富!操作方法(01)【鯉魚去筋】在接近鯉魚的頭部和...
東北老式千子做法
03-06
東北熟食必須點的一道菜,特別喜歡吃,終於找到製作方法,自己做的吃着放心…操作方法(01)三分肥七分瘦的豬肉剁成肉泥(02)蔥切末,姜切末(03)碗中放入肉餡兒、花椒粉、醬油、料酒、味精、蔥薑末順時針攪勻(04)在放入一個雞蛋清,順時針...
豇豆角的做法
03-06
豇豆角是常見的素菜,但是有些人不喜歡吃,說有豆腥味,其實,只要將豇豆角焯一下水,就可以去除豆腥味,再使用爆香的大蒜煸炒一下,就可以簡單地烹飪出美味的豇豆角菜餚了。操作方法(01)主料:豇豆角,適量。輔料:大蒜、鹽、油、辣椒、糖...
涼拌涼皮的家常做法
03-06
現在天氣炎熱,做一道涼拌涼皮,既可以免去下廚房的煩憂,也可以吃起來很清爽。操作方法(01)把涼皮洗淨,準備一頭蒜,把涼皮切成條狀,放入湯碗中,備用。(02)把涼皮一個一個地展開,正好這時涼皮乾淨,用手做比較省力,把蒜剝開,壓成蒜泥,加入...
雞脖子的簡單做法——燉雞脖子
03-06
雞脖子價格便宜,做法也很多,下面就教大家一種最常用也最簡單的做法,燉雞脖子。操作方法(01)準備材料。香菇,木耳泡發,切好蔥姜,準備花椒和八角,雞脖子焯水。(02)鍋中倒油,油熱後,放入蔥姜和八角花椒翻炒。(03)蔥姜八角花椒炒香後,放入...
烤兔製作方法
03-06
從事烤兔製作多年,看到網上許多做法和教程,有的太複雜。有的是門外漢做的。我來把複雜的工序簡化,也可以吃到好的美食操作方法(01)初處理:把兔肉筋膜去掉,洗淨,把小刀把兔肉劃開。(02)醃製:用蔥姜,鹽,糖,雞粉,五香粉,花椒,孜然,製成滷水...
山藥燉雞的做法!
03-06
每到週末家人都在就會做些營養美味的食物,這不買了土雞和山藥回來,做了個山藥燉雞,味道很不錯,而且營養是超級棒呢!操作方法(01)母雞買回來後處理乾淨,焯水待用!然後放進鍋里加入薑片開始燉!(02)把山藥刮皮切塊,等雞燉好後放進去一...
怎樣做紅油金針菇
03-07
金針菇的營養:⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;⒉金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對...
怎樣拌涼菜技巧
03-07
飯桌上需要葷素搭配,那麼涼菜也必不可少啊。下面是我總結的拌涼菜的技巧。操作方法(01)食材一定要新鮮,這是關鍵的第一步。(02)黃瓜、胡蘿蔔要切成絲。粉絲用熱水泡一下就好,蒜切成蒜末。(03)調料醬油、香油、糖、醋、鹽等。(04...
家常幹鍋雞的做法是什麼?手把手教你做幹鍋雞
03-06
到貴州必吃的一道菜,就是幹鍋雞。古黔東有一苗寨,盛行百雞宴。苗家幹鍋雞,由此世代相傳,香飄山寨,傳遍黔桂。那麼想在自己家做幹鍋雞怎麼着手呢?家常幹鍋雞的做法是什麼?下面手把手教你做幹鍋雞:步驟/方法(0102)1.幹辣椒去籽及...
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