小吃甜點

蛋撻外層爲鬆脆之撻皮，內層則爲香甜的黃色凝固蛋漿。香甜醇厚，鬆軟可口，美味嬌嫩。但在外買蛋撻還是有點小貴的啦，所以啊，一起來看看怎樣在家用烤箱自制美味又營養的蛋撻吧！操作方法（01）準備所需材料，將淡奶油、牛奶、糖攪拌均...

方便麪是大家都很熟悉的一種食品。它的製作方法多樣，下面介紹方便麪最簡單的做法。操作方法（01）鍋洗乾淨，放入適量的水。（02）大火煮開，把方便麪麪餅放入鍋中。（03）把方便麪的麪餅調散，打入雞蛋，繼續大火。（04）煮開後，雞蛋飄上來，調到...

家庭版健康營養小餅乾做法簡單，口感豐富、入口香酥、營養健康。操作方法（01）1、準備玉米片，起鍋燒油，油溫5成熱放玉米片。（02）2、炸制金黃酥脆撈出備用，起鍋少放一點油，放1碗水。（03）3、放白糖熬製金黃色放入玉米片熬製。（04）4、放...

孩子上學每週會有分享日，但每次從外面買的零食添加劑一大堆，所以有時間的情況下，就會自己給孩子做點零食帶去，雖然有時賣相不是很好，但是健康，味道也不錯，大家有時間可以嘗試一下，我感覺味道比賣的那些一點也不差的。有什麼好...

餛飩，既好吃，又方便，是中國傳統麪食之一，用薄面皮包餡兒，通常爲煮熟後帶湯食用。現在餛飩皮都有賣現成的，包起來更是方便省時，四五分鐘就可以準備好自己的一頓早餐，很實用、快捷。在這裏我們做的是豬肉餡餛飩。操作方法（01）在肉...

炒土豆粉操作方法（01）準備適量的土豆粉，鍋內放水，水開放入土豆粉；（02）煮2分鐘，過涼水，鍋內放油、蔥花，油菜、豆芽等；（03）翻炒一下，放醬油、老抽、鹽；（04）再放入煮好的土豆粉，孜然粉、辣椒油；（05）出鍋之前放入蒜末即可。特別提示煮好的土豆...

（01）豆乳是一種由大豆製成的植物性乳製品。它是通過將浸泡過的大豆研磨成漿狀，然後過濾得到的液體。（02）豆乳是一種富含植物蛋白質、維生素和礦物質的飲料，常被視爲素食主義者或乳製品過敏者的替代品。豆乳的顏色和口感類似...

這是8寸的生日蛋糕操作方法（01）準備做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤裏）。（02）蛋黃與蛋白分開。（03）滴數滴檸檬汁蛋白裏，分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。（04）蛋黃加入牛奶...

油炸豬皮可以幹吃，也可以泡發和其他的菜一同烹飪吃。幹吃油炸豬皮就像是吃膨化食品，酥脆，食用泡發後的油炸豬皮會感覺香而不膩，多空滑爽，彈性十足。操作方法（01）首先將豬皮洗淨，去除多餘的油脂。（02）放入鍋里加清水煮，煮到豬皮變...

好吃到爆的炒土豆粉。操作方法（01）水燒開，將土豆粉放入燒開的水中。（02）煮熟，大概需要5分鐘時間。（03）香腸切片，青菜洗好。（04）熱鍋放入油，放入雞蛋炒熟，放入香腸炒1分鐘，再放入青菜炒1分鐘，放入土豆粉。（05）放適量生抽，適量耗油，攪拌均...

在家裏可以做萬能小蘸料，非常好吃，下面來看一下具體的製作方法。操作方法（01）準備適量蒜末，蔥花，香菜，辣椒圈切碎。（02）裝入碗中。（03）放適量辣椒油，香醋，生抽。（04）放入是雞精，蠔油。（05）再放入少許白糖。（06）萬能小蘸料就製作好了。...

涼皮是一種純澱粉食品，它是由小麥麪粉裏面的澱粉製作的。如果站在涼皮的角度看麪粉，則麪粉就是由麪筋和澱粉組成的。所以要製作涼皮必須先把麪筋和澱粉分離。我們長期從事涼皮行業，深蘊此道，對涼皮的製作，涼皮專用奇香辣椒...

天鵝很漂亮，它有長長的脖子，一對美麗的翅膀，深受人們的喜愛。今天我用一個蘋果快速的切了一隻天鵝，用它做餐後的水果點心既漂亮，又有營養，而且簡單易學，一看就會哦！操作方法（01）準備水果刀一把，蘋果一個（蘋果的外表要光滑，長得"標...

要想做出美味的千層餅，它的選料要求比較嚴格，使用的麪粉是大汶河兩岸所產小麥，用石磨磨成面，取其精白粉；使用的食油是本地匯河窪所產大豆製成的優質豆油，這種豆油清亮無雜質；選用的花椒麪是本鄉山神廟村所產的上等花椒，香味濃...

土豆除了炒燉，還有另一種做法，下面給大家介紹煎土豆餅的做法。操作方法（01）準備土豆一個。（02）將土豆切片，上鍋蒸熟壓成泥狀。（03）土豆泥中加入鹽、十三香。（04）然後加入紅蘿蔔丁、蔥。（05）攪拌均勻，如下圖所示。（06）把土豆泥揉成餅，如...

現代人，生活節奏越來越快，爲滿足人們快節奏的生活，很多速凍食品應運而生，餃子、餛飩、豆沙包等充斥着超市冰櫃。餃子、餛飩這些，很多人都吃過，但是超市的速凍春捲，有些人不敢嘗試，總覺得吃起來太複雜，下面就展示我個人炸制超市...

蛋撻好吃，KFC之類的太貴了，撐握了方法可以在家輕鬆做出好吃的蛋撻，多嘗試做幾次，味道不比外面的差。操作方法（01）成品的蛋撻皮，拿出解凍15分鐘。（02）把雞蛋打下盆中，打散。（03）備好所需食材。淡奶油、牛奶、白砂糖按3：2：1的量。倒入...

一道夏天，燒烤便開始興起，這羊肉串便是燒烤中必不可少的。這不說羊肉串賣得好，這帶一家老小出遊自己做燒烤吃的也不少，下面小編就告訴大家一個既簡單又好吃的烤羊肉串做法。操作方法（01）將羊肉切成約兩釐米，厚約一釐米的小方...

蝦米富含蛋白質、鈣鐵碘等礦物質，營養豐富。買的小紅蝦沒吃完，正好天氣晴朗，直接做成蝦米吧，就圖個乾淨、放心！做湯下麪加上半把兒，豐富營養，提現增色！操作方法（01）將水煮開，水裏加入適量鹽。鹽的量據自己的喜好把握即可。（02）小紅...

（01）製作奶油的最簡單方法可以是將蛋黃與蛋清分離，只留下蛋清，然後用打蛋器打蛋清，打至蛋清起沫時加入白糖和牛奶，接着繼續打，打至蛋清有點稠時，再加入白糖和牛奶，最後一直打到蛋清呈奶油狀，用打蛋器挑起奶油，不會滴落即可。另外...

火雞面和方便麪差不多，但又不一樣，不管是食材還是做法都不一樣，味道更是不一樣，下面教大家：如何煮火雞面？操作方法（01）火雞面的包裝上面，通常都有煮麪的方法，不過都是外語，如果不想看說明，可以看看我的方法。（02）先把水煮開，水的份量...

以前，我做過黃豆醬，親眷朋友都吃過我做的醬。昨天又有人問我怎麼做醬。現在市場上有多種醬品，還要勞神費勁自己做幹嘛？他們的理由倒也說得過去。現在很多人得了高血壓、高血糖，像海天醬糖分太多，鹽分也多，屬於不健康食品。我...

吃外面的燒烤，總會覺得不放心，比如醃製的醬料不好呀，洗菜洗的不乾淨呀，苦惱的事有很多。總之，就是沒有在家吃的安心，所以，我要教你們怎麼自制燒烤？操作方法（01）首先，是清洗食材。像雞翅和豬肉在清洗之後，還需要醃製，半小時爲宜。醃...

蝦糕是一道以蝦仁、蘑菇、菜秧爲主要食材製作的美食。蝦糕有很多種製作方法，今天教大家白菜炒蝦糕。操作方法（01）1.將白菜幫子切下，洗淨，削成薄片（02）2.將蝦糕洗淨，切片；新鮮的紅辣椒和青辣椒洗淨去籽，切片（03）3.將蝦糕洗淨，切片；新...

紅米團，是莆田民間習俗食品，人家每逢過年過節祭神祗、祀祖先或結婚等喜慶時，往往製作實心（有餡）的紅米團，它的特點是“紅”和“米團”，象徵着一家人紅紅火火，團團圓圓，平平安安，榮華富貴。操作方法（01）第一步先製作紅團餡：綠豆1斤...