小吃甜點

家裏還有一部分用剩下的淡奶油，也還有一包蛋撻皮，去超市買了一個菠蘿，俺也做了菠蘿蛋撻，賣相很好，金燦燦的很誘人，加了菠蘿肉的蛋撻，變得很清香，外皮香、酥，內心嫩、滑，吃得果肉時脆脆的，真的很好吃，菠蘿的香味很濃郁，喜歡菠蘿的朋...

相比較而言，烘焙中，最難製作的是麪包，其他的糕點，只有戚風的難度稍微大點，其他的都不是很大，只需要按照步驟按部就班的操作就可以了。而麪包的製作，難點其實是在於揉麪和醒發，其中，最難的就是揉麪了，手工揉麪揉出手套膜，我也沒有...

家庭版花生佔做法操作方法（01）將水和白糖在鍋中小火煮開（02）倒入已經炒熟的花生米進行翻炒（03）關火後後，倒入澱粉繼續進行翻炒（04）根據澱粉的量可以酌情增加澱粉量翻炒均勻後冷卻（05）冷卻後花生佔即可出鍋裝盤食用...

今天，就來一款簡單免烤的自制生巧克力咯。今天才發擔心來不及做？彆着急呀，這不還能給什麼520啊七夕啊紀念日啊留一手麼……自己平時做來解解饞換換心情也是極好的~操作方法（01）準備材料。（02）倒入淡奶油煮沸（03）煮沸的淡奶油混...

（01）以下是根據2021年國際市場銷售數據，一些全球知名的奶粉品牌的名單（按字母順序排序）：1.Aptamil（愛他美）2.Enfamil（美贊臣）（02）3.Friso（美素佳兒）4.Hipp（喜寶）5.Karicare（可瑞康）6.MeadJohnson（美贊臣）7.NestléNAN（雀巢）8.Nutrilon（諾優能...

百吃不膩的四川特產手搓冰粉的做法！操作方法（01）1、200克涼開水和5克石灰混合均勻，放一邊靜置半小時。（02）2、冰粉籽裝布袋裏（用到的這些材料商家都會提供的啦），繫好，將布袋置於1500克涼開水裏，用兩手稍微用力搓10分鐘。（03）3、將...

馬蹄糕是香滑可口的糕點，加上紅豆，口感更佳。操作方法（01）將紅豆浸泡3小時左右，再加水煮熟，煮的時間可以稍長些，但不要煮爛。（02）將馬蹄粉倒到大盆裏。（03）再倒入1斤冷水，攪拌均勻開成粉漿（無顆粒）。備用。（04）向鍋內倒入1斤冷水，放入...

芋頭營養豐富，富含豐富的維生素。這個季節，是吃芋頭的季節。快去買些芋頭吃吧~~操作方法（01）購買芋頭最好購買圓形的，須多的。這樣的比較新鮮好吃。（02）用鹽水將芋頭浸泡片刻，芋頭的汁液會引起過敏，建議戴手套去除表面土和須。...

吃外面的燒烤，總會覺得不放心，比如醃製的醬料不好呀，洗菜洗的不乾淨呀，苦惱的事有很多。總之，就是沒有在家吃的安心，所以，我要教你們怎麼自制燒烤？操作方法（01）首先，是清洗食材。像雞翅和豬肉在清洗之後，還需要醃製，半小時爲宜。醃...

（01）布丁是一道非常受歡迎的甜品，製作方法有很多種，下面爲您介紹幾種常見的布丁製作方法：1.焦糖布丁：-將200g牛奶、100g淡奶油和30g白糖倒入鍋中，煮至溫熱。（02）-加入事先融化的吉利丁粉，攪拌融合後倒入密封盒中，放入冰箱冷藏4小...

玉米麪餅，俗稱棒子麪餅，是用玉米粉和麪粉製作，花生油和發酵粉加以調料的麪餅，玉米麪比較粗糙，口感並不好，加入香蕉與雞蛋，變成香甜可口，搭配番茄醬或蜂蜜，小孩大人都喜歡吃。那麼玉米麪餅的做法是什麼？今天就來教大家怎麼做玉米...

只要提到蔥油餅，那種脆香的口感，馬上要流口水了！趕緊擦了口水先，跟着小廚來做吧。操作方法（01）在清潔的操作板上淋上少於的油（主要作用確保餃子皮不粘連操作板，不要淋的太豪放，減肥的軟妹子會仇視）（02）在塗上油的操作板上平鋪上餃...

俗話說“早上得吃飽，中午得吃好，晚上得吃少”，不要以爲不吃早飯就得減肥，錯了，不吃早飯的人反而容易發胖，而外面早餐店賣的東西儘量的少吃，不但不營養，而且也不衛生，唯一的辦法就只能自己在家做，早上耽誤不了時間，你只需要早起10...

自制南瓜芋圓，很Q彈，很百搭的哦~因爲手邊剛好有南瓜就加入進去了，沒有的話可以不加，或是加別的配料進去。操作方法（01）南瓜切丁，高壓鍋壓熟；（02）趁熱加入白糖，壓成南瓜泥；（03）取適量薯粉至於碗中，加入一小勺熱水，用熱水燙一下粉，做出來...

醃製小米辣在很多地方叫做泡椒，我醃製的這種小米辣和泡椒比較接近但是味道特別猛烈。在家自己動手既能開胃又可下飯，是一種經濟實惠的下飯小吃。在這個高溫難耐的夏天你是否會食慾大減呢，來給自己開開胃吧。操作方法（01）找...

週末美食1，健康，美味，快樂！自己做的，感覺總不一樣！吃的放心，做的愉快，又可以充實空餘時間，爲您和家人的健康，在空餘的時間學做一份不會的或愛吃的美食，閤家歡樂！操作方法（01）1.沒有廚房秤的就用如圖：3調羹麪粉和一調羹豬油（02）2.用手慢...

葡式蛋撻製作方法。操作方法（01）將30克的糖與牛奶混合後用小火加熱融化放糖、放涼。（02）將蛋黃打散攪勻，加入步驟1的材料與淡奶油、煉乳攪拌均勻。（03）加入低筋粉、吉士粉攪拌均勻、用還篩子過濾（去除蛋撻液中的氣泡和雜質），倒...

發麪饅頭是我們北方人比較喜歡吃的主食，用發麪可以做出各種各樣的形狀出來，今天就教大家做發麪魚。操作方法（01）第一，取500克麪粉倒入大的容器中，加入適量發酵粉，加入水，揉成麪糰，等待發酵，30分鐘後，麪糰出現如下圖所示的氣泡即...

先說幾點如何將發糕做的鬆軟好吃的注意事項：1.做發糕的麪粉不要做是太稀。2.發糕需要發酵兩次，第一次發酵到兩倍大，第二次不要發太長時間，發的太高回縮會更嚴重。按着下面的步驟就是做出鬆軟的發糕。這次用的是南瓜泥，所以...

草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的花果。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。一般草莓會長兩茬，第一茬從12月初持續到來年3月初，4月、...

粘米粉消耗作品，熱吃鬆軟，冷吃口感較粗，會有點點酸，這是正常的，喜甜的親們可以把糖調製60g，也可以將葡萄乾替換成紅棗，今天我們就來做一個粘米粉發糕。很簡單喲！操作方法（01）首先我們將粘米粉、泡打粉混合均勻放置碗內，將白砂糖...

一說到蓮花，大家是不是特別的喜歡呢，‘薛琅丫頭’的故鄉就是一座蓮城，非常的漂亮，是一座易居文明城。蓮花饅頭，好吃又好看，誰會不喜歡呢，只是怎麼做出來的呢？下面薛琅丫頭就把蓮花饅頭的做法分享給大家~操作方法（01）取一個饅頭...

以前想吃雞爪菜的時候，都要四五塊錢賣現成的雞爪，買不起。自從會做了就不買了，所以本編教大家做雞爪菜，香辣雞爪，這是省錢妙招。操作方法（01）雞爪洗淨處理好，薑切片切碎各少許，蒜切末，蔥頭切中段蔥綠切小段備用。（02）起鍋，鍋裏倒入...

1.先把麪粉蘇打和乾酵母拌勻，然後用溫水分多次倒入，並用和麪板兒不斷來回攪拌乾麪，當乾麪粉逐漸變成溼面片時。3.此時麪糰兒即柔軟又有筋力4.用手指試驗，輕輕一戳便能戳透麪糰兒，用手指捏一點提起還有筋力不易揪斷，即證明面...

一道夏天，燒烤便開始興起，這羊肉串便是燒烤中必不可少的。這不說羊肉串賣得好，這帶一家老小出遊自己做燒烤吃的也不少，下面小編就告訴大家一個既簡單又好吃的烤羊肉串做法。操作方法（01）將羊肉切成約兩釐米，厚約一釐米的小方...