炒牛柳的家常做法 趣知站 家常菜 7.83K 大中小設置文字大小 牛柳肉質嫩滑。操作方法(01)牛柳,蛋清、鹽、胡椒粉、糖、黃酒、生粉,拌勻,醃製半小時(02)青椒、胡蘿蔔、大蒜、小紅辣椒切好(03)油鍋,先下小紅辣椒和蒜末方法/步驟2(01)再下胡蘿蔔,稍翻炒(02)再加入青椒和牛柳。炒制到牛柳變色(03)因爲牛柳已經醃製過了。最後只要滴幾點醬油,加入點雞精,就可以出鍋了 TAG標籤:牛柳 家常 #