家常的知識精選

清燉魚是以鯉魚或鯽魚爲主要食材的家常湯菜，不僅省事，還很省油，有延年益壽的功效，吃完魚後，魚湯還可以喝或用來煮麪條。等操作方法（01）1.滑子菇開水焯燙後備用（02）2.生魚去骨切片，這樣切是爲了孩子吃起來方便，也可以直接切段（03）3....

在我們的生活中那，如何操作上述標題的小問題，小編今天就在這裏給大家分享一點我的小，來增加我們的體驗，希望可以給你們帶來幫助。操作方法（01）準備材料豬肉一斤左右，二八，三七肥肉都可蔥適量，（我喜歡這個味道放的多點）姜一大塊雞...

洋蔥有許多做法，今天我們要做的是一種家常的做法，既香又不會膩，那就是用青椒來素炒洋蔥。我們開始吧。操作方法（01）首先，將食材都準備好。需要一個洋蔥，三個青椒，將洋蔥去皮洗淨後切成均勻的小塊，洋蔥有點嗆眼睛，所以切的時候要...

操作方法（01）主料:牛蹄筋250克（02）輔料:冬筍50克香菇(鮮)25克（03）調料:花生油100克醬油20克豆瓣醬20克料酒15克味精10克胡椒粉2克澱粉(玉米)15克大蔥15克姜10克（04）烹飪方法1.將牛筋洗淨,放在開水鍋內煮到軟爛;2.撈在涼水盆中...

現在天氣越來越涼了，每天的餐桌上若是有一鍋湯，如果還是熱氣騰騰、香氣撲鼻的骨頭湯的話，那就更好，快來看看怎麼做家常的排骨蓮藕湯吧！操作方法（01）準備食材：排骨買回來後，先在水管下面沖洗，洗掉肉裏面的部分血水。蓮藕洗乾淨後...

今天給大家分享家裏經常吃到的一道小菜，雞蛋炒火腿。這個菜我自己做了一點創新，把火腿先經過油炸，之後再與雞蛋一起炒。這樣火腿吃起來比較香脆，個人感覺蠻好。希望大家也會喜歡。喜歡記得在文章下方點贊，多謝了！操作方法（01...

吃了幾次清燉排骨，這次的排骨加了許多的調料醃了下，這樣子燜出來的排骨更加入味，湯也更加香濃了。排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨的家常做法（01）排骨備...

操作方法（01）資料鰱魚，蔥，姜，蒜，幹椒，八角，麪醬，料酒，鹽，糖，香菜紅燒鰱魚的做法1、魚清潔潔淨後，切塊；2、把魚身上的水分擦乾；3、熱鍋下冷油，油熱後，下入魚塊轉小火煎制；4、雙面煎黃後取出；5、蔥、姜、蒜、幹椒、八角爆鍋炒香，澆入料酒，把...

西蘭花被認可，是因爲它的營養和功效，被越來越注重健康飲食的人們認可。製作西蘭花的祕訣是要用開水淖燙，經過淖燙後的西蘭花花朵更加翠綠，與肉或其他食材在油鍋裏相遇，仍然能夠保持原來的翠綠姿色，爲成品菜增色，更增強食用者...

米粉肉是我家年夜飯不可缺少的一道受歡迎的菜。米粉肉也叫粉蒸肉。以湖北、江西、湖南、四川爲最常用。晶瑩的米粉，香滑的肉片真是讓人垂涎欲滴呀。今天用這道晶瑩剔透的米粉肉作爲年菜預演的開始吧。。。操作方法（01）準...

煮麪條其實大家都會做，做法也是非常的多，可是同樣是麪條，怎麼做纔會讓它更加好吃呢？今天我教大家做一道看着非常美味而且又特別簡單的家常油潑面。操作方法（01）首先取新鮮的菠菜去根洗乾淨備用。（02）將洗乾淨菠菜用開水稍微燙...

昨天買了兩斤豬油，煎完豬油還剩下很多油渣，突然就想起小的時候媽媽常給我們做的油炸餅，想想都流口水，今天我們也打算用這些油渣做出美味的油炸餅，喜歡的可以按照這個方法試做，保證讓你愛上它操作方法（01）麪粉加入適量酵母粉，溫...

冬天北方都很喜歡吃火鍋。圍着爐子吃上一頓熱氣騰騰的火鍋料，但是，火鍋的菜要一樣樣的涮吃起來就比較慢，於是，我們又想出了燉菜。就是把想要吃的菜亂七八糟的胡亂燉上一鍋省時省力，又飽了口福。因爲，寶寶們愛吃丸子，所以從超...

炒肉不老的家常做法（01）對於一些上班族來說,回到家中能輕鬆的做點可口的菜餚來犒勞自己,是很不錯的一件事,相信各位又有過和我類似的經歷:買了肉,可是做出來後發現肉特別不容易嚼。接下來本人給大家分享一個炒肉容易爛...

雞腿菇含有豐富的營養價值，一般人都可以食用。而且雞腿菇煮不爛的，脆脆的，口感甚是不錯。大家也可以試試這道菜，真的很美味呢。操作方法（01）把材料準備好，雞腿菇400克、瘦肉100克，姜、生粉適量，如圖所示。（02）把雞腿菇洗乾淨，切稍...

黃鱔歷來被中國人視爲補血強身的佳品，春天正是吃黃鱔的季節。現在賓館飯店的黃鱔大多爲養殖的，做法與江南農村也有不同。主要的區別在於，以前農村燒黃鱔，通常要將鱔段捶匾。這個週末，按照回憶做了一道，另有一番風味。操作方...

香噴噴的幹鍋麻辣藕的做法操作方法（01）蓮藕洗淨，切成片，用清水加兩三勺白醋泡一會兒。（02）姜切一片就夠用了，幹辣椒切段，放一邊備用。（03）鍋中倒油，燒至8分熱，下薑片、幹辣椒、花椒、八角，關小火炒香，不要炒糊了。（04）泡在醋水裏的藕...

有些人在家想要自己炒白蘿蔔吃，但是又苦於不會做，那麼小編今天就在這裏給大家分享一點我的小經驗，希望可以給你們帶來幫助。操作方法（01）首先我們將蘿蔔，蔥，幹辣椒洗淨備用。（02）蘿蔔切絲，用鹽醃製約五分鐘，然後除水備用（03）小蔥切...

蝦是家裏的一道家常菜，蝦益氣補虛，對於長身體的小孩、孕婦、體虛人士都有很好的溫補作用。這裏介紹一下水煮大蝦的家常做法，希望大家喜歡。操作方法（01）把買來的蝦用清水洗淨，拿剪刀剪去蝦頭上的硬殼，防止扎手或者吃的時候扎...

今天我上傳的是一道家常的醬骨頭，簡單好吃，以前總去骨頭館去吃大骨頭，今天我在家就能吃到一樣美味的大骨頭，這個可是我爸爸的功勞，因爲這道美味是我老爸的傑作，你們也可以嘗試一下。操作方法（01）剁好的熟排骨（02）放入底油，蔥姜，八...

家常烤雞是深受人們喜愛的一道菜，雞肉富含蛋白質且味道鮮美，下面小編簡單的講一下家常烤雞的做法。操作方法（01）市場上的肉食雞一隻，清洗淨控幹水分。（02）用刀把雞對半切開，雞脖子和雞翅用刀拆開（03）把準備好的姜和蒜切片（04）把切...

紅燒肉作爲大衆皆愛的一道葷菜，當然也有它不同的做法，不管怎麼做都覺得好吃。下面，教大家無油紅燒肉的家常做法。四步做家常的無油紅燒肉（01）將五花肉入涼水加熱焯乾淨，撇掉浮沫、髒東西（02）將焯好的五花肉放入熱水中（或將涼水...

生薑性溫，可以開胃健脾、增進食慾，是家庭廚房非常常見的食材。生薑一般多用於葷菜的去腥和調味，同時熬製薑茶用來驅寒用來預防感冒也較爲普遍。下面小編給大家介紹生薑的一些家常吃法，在這個冬天感受姜給我們帶來的溫暖。...

古語有說：男怕傷肝，女怕傷腎。腎虛的女人不僅影響生育，危害健康，還會容顏早衰。那麼吃什麼補腎呢？補腎的食物又有哪些呢？讓小編來爲你介紹幾款家常的女人補腎粥吧！讓你學做一碗家常粥，補一補腎。操作方法（01）天門冬粥材料：天門冬...

不怕濺油，不怕油煙，簡單好吃的燜大雞翅，來學一下吧。難度：3星用時：30min操作方法（01）準備材料1.洗乾淨大雞翅後劃幾道痕，雞翅會更容易煮熟2.姜切碎，蒜苗切段備用（02）醃製雞翅時間：15分鐘。加入鹽、油、醬油、生粉、耗油、姜攪拌均...