紅燜大蝦的家常做法 趣知站 家常菜 3.06W 大中小設置文字大小 蝦的營養價值很高,搞早衰,提高免疫力。今天我來教大家做一道紅燜大蝦操作方法(01)青蝦洗淨,清水泡一會兒(02)挑蝦線,用牙籤在蝦背的第二節插入,輕輕挑出就OK了,(03)開水焯一下,控幹水備用(04)調汁:蒜、姜切末,少許糖,少許老抽,海鮮醬油也少許放些,再加少量清水,調勻備用(05)熱鍋,放入少許豆油,油溫八成熱時放入些辣椒絲調下味,倒入控幹水的大蝦翻炒,(06)倒入調好的汁,炒勻,燜兩分鐘即可 TAG標籤:紅燜 大蝦 家常 #