酸汤面的做法

酸汤面又叫细长面，中国特色面食小吃。它柔软耐嚼，汤香扑鼻，做法精细，独具一格。早上吃一晚酸汤面舒服提神，怎么做酸汤面？

操作方法

（01）将所需材料备齐。

（02）锅中清水开后下挂面，大火煮开小火8分钟。

（03）加上菜心，熟后关火。

（04）碗中放好米醋，香油，黑胡椒，香菜末。

（05）锅开后从锅中盛出面汤，把米醋冲开。

（06）捞出面条在碗中，酸汤面完成。