土豆香肠焖饭的做法

适合菜鸟级新手制作的焖饭，超级简单，一学就会哦。

步骤/方法

（01）土豆去皮、洗净、切丁，放入冷水中，香肠洗净、切丁，备用；

（02）生姜、香葱洗净，切碎，备用；

（03）锅中倒入少许油，烧热，放入生姜、香葱碎，煸出香味儿；

（04）加入香肠丁；

（05）翻炒至略微变色；

（06）加入沥干水分的土豆丁；

（07）翻炒至半熟，加入老抽和盐（不喜欢有色饭的可以不放老抽）；

（08）翻炒均匀；

（09）电饭锅中装入大米，淘洗干净；

（10）加入香肠土豆丁；

（11）加入第一节手指高的水，盖上盖子，按下电饭锅的煮饭开关，等指示灯跳至显示饭煮好，打开锅盖，饭菜翻拌均匀，再盖上盖子，焖10分钟左右。