鸭边腿怎么做好吃不腻 趣知站 主食 4.89K 大中小设置文字大小 鸭边腿好吃不腻的做法有很多 下面我来介绍下操作方法(01)鸭边腿洗净,切块。(02)入沸水中焯烫一下,去掉里面的杂质和血水。(03)油锅加入植物油烧热,加入三勺白糖融化,下入鸭肉煸炒。(04)煸炒至鸭肉上糖色。(05)下入葱姜蒜继续炒。(06)调入两滴老抽,两勺生抽,适量料酒,花椒粉。(07)加入适量温开水没过鸭肉,炖至汤汁收干后撒盐即可。特别提示炒鸭肉的时间一定要长一点,把鸭肉炒的表面金黄。炖鸭肉的水要用温开水。 TAG标签:鸭边 不腻 好吃 #