半边鸭腿的简单做法 趣知站 家常菜 1.24W 大中小设置文字大小 操作方法 先将半边鸭腿切成想要的大小的小块,然后烧一锅开水,将鸭腿放进去,水开后煮一分钟,捞出鸭腿,洗净。 锅中倒一点点油(不用太多,鸭腿本身有油脂),将鸭腿放进去煎,颜色变黄过后加入啤酒、盐、八角、茴香。 煮到筷子可以不费力地戳近鸭肉就开大火收汁,并且不断地翻动,防止粘锅。 收到基本没有汤汁过后关火起锅,撒上一把葱花,再配以一碗米饭,一顿饭就做好啦! TAG标签:鸭腿 半边 #