鸭蛋怎么做好吃

说到鸭蛋，大家第一想到的但是美味的咸鸭蛋，那么如何做咸鸭蛋呢？接下来我来教教大家。

操作方法

（01）准备高度白酒，和精盐。我用了将近1包半的盐。

（02）鸭蛋洗净擦干。

（03）将白酒倒碗中，鸭蛋放里面滚一圈。

（04）将盐放碗中，如图滚盐。

（05）放保鲜袋密封，阴凉处存放

（06）15天后，洗净鸭蛋上面的盐

（07）冷水下锅，水开煮10分钟左右

（08）如图，剥开。想吃冒油的，还要再腌制几天。