炸油饼怎么做又软又好吃

总担心外边买的油饼有添加剂，教你自己在家做炸油饼。

操作方法

（01）准备好食材。

（02）鸡蛋打散后加少许盐。

（03）根据面粉量加入酵母。

（04）温水将酵母和盐充分化开。

（05）倒入面粉中，筷子搅拌成絮状。

（06）加少许油揉面。

（07）盖上盖子发酵。

（08）发酵两倍大后，表面有小孔即可。

（09）取出面团揉排气，揪成小团，擀成圆饼，划两个口子。

（10）放入油锅，炸至两面金黄。

（11）出锅即可食用。