水果汤圆的家常做法
汤圆甜甜糯糯,老少皆宜。在小编的家里,与年三十的饺子一样,年十五的汤圆也是家人亲手制作。一家人聚在一起,亲手包汤圆,年十五的团聚好像更有意义。今天小编就向大家介绍一下水果汤圆的家常做法。
操作方法
(01)取一个红心火龙果,切碎后放入榨汁机中榨成汁。
(02)将火龙果汁放入容器中,加入一碗糯米粉。
(03)再向容器中加入少许植物油。
(04)搅拌均匀后,揉成面团,揉至表面光滑后,醒面20分钟。
(05)在小盆中加入花生、核桃仁和黑芝麻,用擀面杖碾碎。
(06)再向盆中加入一勺白糖和半勺植物油。
(07)搅拌均匀,备用。
(08)取醒好的面团,揪下一小团放于手掌内,摁成面饼。
(09)再向面饼内加入一勺花生芝麻碎。
(10)最后将面团包好,揉成圆团。
(11)锅内放水烧开,将包好的汤圆放于锅中,煮至汤圆浮起即可。
(12)捞出,美味的水果汤圆就做好啦!
特别提示
大家也可以榨别的颜色的果汁揉面,这样就可以做出五色汤圆。