街头小吃鸡蛋仔的做法

鸡蛋仔虽然不是海南的特色小吃，但是作为街头小吃现在在海口的大街小巷你都能看到它的身影，鸡蛋仔独具特色，让你闻香而来，看一眼就会爱上它。蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。说得你是不是口水直流，赶紧一起学起来吧！

操作方法

（01）油、面粉 生粉混合

（02）加入泡打粉

（03）加入糖

（04）加入鸡蛋

（05）加入牛奶

（06）拌匀至无颗粒

（07）将模具中倒入油

（08）倒入面糊

（09）成形后翻面即可

特别提示

家里的炉子，始终受热不匀，所以做的时候，最好中间的要赶紧翻， 不然容易糊