怎样制作麻辣香锅 趣知站 小吃甜点 7.33K 大中小设置文字大小 四川小吃辣翻天麻辣香锅的食材丰富多样,有荤、有素、有辣、有麻、有香,口味绝佳,深受大家的喜爱,今天小编就向大家介绍一下四川麻辣香菇的制作方法。操作方法(01)第一步,用剪子将鲜虾的背剪开,挑出虾线,剪去虾枪;(02)第二步,将青笋、莲藕、丝瓜、香菇洗净,切条;(03)第三步,鲜鱿鱼改成麦穗花刀,与鲜虾一起焯水备用;(04)第四步,锅中加自制混合油烧至五成热,加入自制香料粉、辣椒、葱片、姜片等调料炒香,再把原来一起下锅炒八成熟,加上自制香锅酱,炒出香味即可装盆上桌。 TAG标签:香锅 麻辣 #