清炖羊排怎么做好吃

羊排可滋补身子，驱寒保暖，这里给大家介绍一种羊排的做法。

操作方法

（01）羊排洗净，切成块。

（02）取一块姜，切成片，用适量白酒和姜片焯一下羊排，去味。

（03）炖锅里放水，水煮开了放入姜片，花椒和羊排。

（04）炖3个小时就可以了，炖好后放萝卜，盐和鸡精，煮开。

（05）最后可撒点香菜。