怎么做羊蹄好吃

羊蹄是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。而冬天，吃羊肉和喝羊肉汤有很好的食疗作用，羊蹄汤既营养美味，还有御寒的作用，下面我就来教大家怎么做羊蹄汤。

操作方法

（01）先把羊蹄洗干净处理好

（02）萝卜洗干净，切块

（03）将羊蹄放入开水锅内煮开，倒掉血水。

（04）倒一锅热水烧开后，放入羊蹄大火烧开转中火慢炖半小时。

（05）煮好后加入萝卜，煮至萝卜变软。

（06）加盐、香菜调味即可食用