韩国海带汤的做法

海带汤是放入切好的泡发海带和牛肉后用酱油调味煮成的汤。在韩国，在产后或生日时一定要吃海带汤，海带是含有较低的卡路里和丰富的维他命, 无机物的碱性食品，可以预防肥胖和高血压等成人病。这个汤味道清淡，很适合夏天喝的。

操作方法

（01）干海带提前泡发清水洗几遍。

（02）切成长条。

（03）牛肉切小片，或者切末。

（04）加入生抽，蒜末，胡椒粉拌匀，再到一点香油搅拌均匀腌制15分钟。

（05）锅里倒入一点香油烧热。

（06）放腌制好的牛肉翻炒至变色。

（07）放入海带翻炒。

（08）加2碗水，一点生抽转大火烧开，小火约半小时。

（09）撇掉表面的一点浮沫。

（10）放入胡椒粉，盐，调味关火。