年糕是用米做的,很多人都喜欢早餐吃年糕,把年糕切成薄片用水煮熟,滑溜溜的,软软的很好吃,
如何煮年糕?
操作方法
(01)年糕切成薄片,洗净备用
(02)瘦肉切成丝,切一点五花肉。
(03)大蒜子、生姜、干椒切细备用。
(04)锅内放油烧热。
(05)加入五花肉炸出香油。
(06)加入瘦肉翻炒熟。
(07)加入大蒜子、生姜片、干椒丁炒出香味。
(08)加入适量的水烧开。
(09)水开后加入年糕。
(10)年糕一下锅一会儿就煮软了,加入适量的盐。
(11)加入酱油调色。
(12)加入适量的味精调味就可以起锅装盘了。
(13)年糕不能都太久了,只要煮软了就可以。好吃的早餐就做好了。