生滚鱼片粥的做法

鱼片粥是一道营养丰富很理想的早餐，鲜香的口味，软糯细滑的口感非常好吃。

操作方法

（01）把鱼肉洗干净。

（02）切成薄片。

（03）加盐、姜蓉、生抽、花生油、料酒腌制几分钟。

（04）用一个小锅装适量煮熟了的白粥从新煮沸。

（05）煮沸后倒鱼片进去。

（06）搞均匀再煮沸就可以了。【鱼片很容易熟，所以不能煮得太久，熟太久鱼片会碎】

（07）煮出来的粥又香又滑非常好吃。