千叶豆腐的制作方法 趣知站 家常菜 6.78K 大中小设置文字大小 操作方法(0102)1.将千页豆腐用水冲洗干净,切成厚片(03)2.葱切成碎末(04)3.在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒(05)4.抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟(06)5.煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底(07)6.油温升高后摆入豆腐片,小火煎(08)7.用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油(09)8.煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可 TAG标签:千叶 豆腐 #