自制豆腐乳的制作方法及步骤图示

豆腐乳是一种非常好的配料，今天小编给大家带来一个豆腐乳教程。

操作方法

（01）准备一块豆腐，切成块，放在一张塑料袋上。

（02）密封好，发酵5天。

（03）准备盐、姜末、辣椒粉，搅拌均匀。

（04）准备一个玻璃罐子，清洗干净，空干水分。一碗白酒。

（05）豆腐在白酒里沾一下。

（06）再裹上一层辣椒粉。

（07）放在罐子里，密封严实。

（08）密封一个星期就可以食用咯，非常好吃喔。