凉拌菜做法大全——凉拌豆角的做法

凉拌菜是夏天最合适的菜品了，那么豆角凉拌起来味道怎么样呢？今天记忆一起来看看凉拌豆角的做法吧~

操作方法

（01）准备好适量豆角与胡萝卜，然后将豆角洗净切成5厘米左右的段，胡萝卜洗净切成同样长度的长条。

（02）往锅内放入适量的水，然后开大火烧开，再放入豆角与胡萝卜焯烫至熟，然后捞出来放凉水中备用。

（03）将大蒜用刀剁成蒜末，放入调味碗中，然后加入适量芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油搅拌均匀，然后再加一点点清水，调成酱汁。

（04）将豆角、胡萝卜控干水分，摆盘，然后洒一些白芝麻在上面，再淋上酱汁即可。