猪血怎么做更加好吃呢

猪血有补血的作用。在和新鲜的蒜苔一起搭配，营养会更加丰富些，今天我来分享下：猪血怎么做更加好吃呢?希望对你有所帮助。

操作方法

（01）蒜苔洗净切成如下的段备用。

（02）猪血也洗净切成自己喜欢的形状（这里我会切成块，因谁都会切，本人就不在这里上图片了）。

（03）把去灰的干红辣椒切成如下的段备用。

（04）上炒菜锅，倒入适量的植物油烧热，放入切好的蒜苔和辣椒段，快速中火爆炒片刻。

（05）把切好的猪血块加入一起慢慢的搅炒，要不这会的猪血块容易碎了，影响品相。

（06）加入适量洗净的绿叶菜炒几下，这样可增加一些维生素，完了再加入适量的食盐、鸡精、料酒等调料，一起炒2分钟左右，加入少许的清水，一起烧煮一会，水快干了就关火，出锅。

（07）装盘，一盘营养丰富的猪血就做好了。味道很鲜美，好吃。

特别提示

切记：平日里饮食要注意少盐少油，这样有益身体健康长寿哦！炒时火候别太大了，。要不会影响它的品相和口感。