怎么样吃云南过桥米线

云南的过桥米线风靡大街小巷，也是本人爱吃的一道小吃，今天我们就来给大家介绍一下，在家怎么制作云南米线

操作方法

（01）首先取适量的米线用清水泡软后备用

（02）锅中放入适量的水，然后把米线放入锅中煮至七八分熟后捞出备用

（03）然后用清水冲洗一下，防止粘块

（04）取适量的火锅丸子，火腿肠，培根肉备用

（05）然后再取一些蔬菜，小青菜，金针菇，木耳等

（06）锅中放入适量的油烧热后放入适量水，加入调料搅拌均匀后放入米线，丸子，蔬菜烧熟即可

（07）最后盛入碗中，淋入适量的辣油即可开吃了