韭苔怎么做最简单，肉炒韭苔

每年韭菜花出来的时候，正是韭苔最为鲜美的时候。韭苔的做法多种多样，家里做最简单的炒就非常方便，所以做一个炒肉韭苔。

操作方法

（01）准备主要食材，韭薹和猪肉。

（02）把韭苔摘洗一下，然后清洗，沥干水分。

（03）把韭苔放案板上切成寸段。

（04）作为配菜的红黄太空辣椒，切条备用。

（05）色拉油放入锅中，把肉快速翻炒

（06）肉片变色后放入葱花，酱油，盐花椒面

（07）把辣椒片韭苔下入锅中，进行翻炒。

（08）翻炒至韭苔成熟

（09）辣椒变软以后，以后关火装盘即可上桌。